主料:
牛舌，
100g
辅料:
洋葱，
少许，
黄油，
一小块，
蒜泥，
少许喷香牛舌饭的做法步骤
1.牛舌取舌根部分，去除舌苔，切成薄片。加入盐、少许料酒腌制片刻。
2.在一个干净的碗里放入蒜泥、少许洋葱粒。
3.再加入酱油、蚝油、黑胡椒粉、温水，搅拌均匀。
4.热锅，加入一小块黄油化开。
5.牛舌一片一片铺开小火煎，一面变色煎另外一面，可以用筷子操作。
6.全部煎好后，下入步骤2调制的酱料，搅拌均匀，让牛舌更入味。
7.关好后，牛舌装盘。
8.也可以直接放在米饭上面下饭吃哦！
小窍门&温馨提示
1.牛舌要控制火候和时间，千万不要煎老了，颜色变了之后马上翻面煎另外一面。如果是薄切牛舌，一面10秒左右就可以了。
2.没有洋葱，用大葱也可以，味道也很好。
3.做好之后如果有青柠檬汁挤一点到牛舌上，能更提味。
4.牛舌的处理，不懂可以发公众号私我，如果是超市买好已经去除舌苔并切好的，就更好了。
TAGS：
主食 米饭 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 牛舌
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧牛筋的做法,红烧牛筋怎么做,红烧牛筋的家常做法,红烧牛筋的做法 最正宗的做法,红烧牛筋怎么做好吃又简单,红烧牛筋辣条
下一篇： 苹果甘笋牛骨汤的做法,苹果甘笋牛骨汤怎么做,苹果甘笋牛骨汤怎么做,苹果牛蒡汤,芦笋苹果汤,牛骨莴笋汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
